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这些脏盘子需要拿到洗碗池去清洗，才能够用来盛菜。
5：付菜案台
制作好的菜肴美食在装盘之后，都要送到这里交付。
如果你付菜及时，会获取一定的小费。
在付菜案台的旁边还有一个四方小桌，是回收用过的盘子的，这些脏盘子需要拿到洗碗池去清洗。
6：洗碗池
用过的脏盘子需要送到洗碗池来清洗，才能被再次使用。
洗碗的时间比较久，适合切换到其他的厨师来完成其它事务。
7：洗锅池
如图这个绿色的水池是用来洗锅的。如果你的汤锅或煎锅在炉灶上的时间过久，就会引起火灾，在灭火之后这只锅子会糊掉，需要到这个水池中清洗才能重新使用。
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